현미선생의 도시락 1-
키타하라 마사키, 강동욱 옮김, 대원씨아이
친구 집에 놀러 갔다가 얻어 본 책
10권까지 나온 미완결 작품인데, 6권 정도까지밖에 못 봤다
도시락 싸는 얘기는 아니고-물론 도시락도 싼다- 일본의 식문화에 대한 이야기다
식문화사를 강의하는 현미 선생이 학교 안에 채소텃밭을 가꾸고 키우면서 자기 먹거리를 제 손으로 키우고, 제 손으로 요리하면서 생기는 이러저러한 얘기를 담는다
재배와 요리는 개인화된 가족 간의 대화를 되살리는 계기가 되기도 하고 취업을 고민하는 학생에게 서로 다른 속도로 자란다는 것을 일깨우는 소재도 되고, 함께 먹는 음식이 어떻게 같이 음식 먹은 사람의 기억이 되는지도 보여준다
몇몇 부분에서는 일본 음식, 집밥이 많은 질병과 사회적 문제를 해결할 수 있다는 자문화 중심주의에 빠진 부분도 보이지만
<같이> <먹다>는 지점, 재배와 요리를 통해 직접 경험하는 즐거움에 대한 내용에 대해서는 동의
궁금한 것은 아무리 일본이 만화의 제국이라고 하지만 왜 이런 책이 나오고, 팔리게 되었느냐는 지점
일본 식문화를 망라하는 듯한 <맛의 달인>이 100여 권에 달하는 것도 의미심장하고
일본의 자국 농업 지키기가 어느 정도로 성공적인지는 모르겠지만, 어쨌건 농업을 손에서 놓아버리지 않는 태도 때문인 것도 같다
아무런 의식 없이 말 그대로 농업을 <놓아버린> 한국과는 대조적
부러운 지점이기도 하다-요즘에는 식문화에 대한 이야기가 조금씩 생겨나고 있는 상태라 해도
키타하라 마사키, 강동욱 옮김, 대원씨아이
친구 집에 놀러 갔다가 얻어 본 책
10권까지 나온 미완결 작품인데, 6권 정도까지밖에 못 봤다
도시락 싸는 얘기는 아니고-물론 도시락도 싼다- 일본의 식문화에 대한 이야기다
식문화사를 강의하는 현미 선생이 학교 안에 채소텃밭을 가꾸고 키우면서 자기 먹거리를 제 손으로 키우고, 제 손으로 요리하면서 생기는 이러저러한 얘기를 담는다
재배와 요리는 개인화된 가족 간의 대화를 되살리는 계기가 되기도 하고 취업을 고민하는 학생에게 서로 다른 속도로 자란다는 것을 일깨우는 소재도 되고, 함께 먹는 음식이 어떻게 같이 음식 먹은 사람의 기억이 되는지도 보여준다
몇몇 부분에서는 일본 음식, 집밥이 많은 질병과 사회적 문제를 해결할 수 있다는 자문화 중심주의에 빠진 부분도 보이지만
<같이> <먹다>는 지점, 재배와 요리를 통해 직접 경험하는 즐거움에 대한 내용에 대해서는 동의
궁금한 것은 아무리 일본이 만화의 제국이라고 하지만 왜 이런 책이 나오고, 팔리게 되었느냐는 지점
일본 식문화를 망라하는 듯한 <맛의 달인>이 100여 권에 달하는 것도 의미심장하고
일본의 자국 농업 지키기가 어느 정도로 성공적인지는 모르겠지만, 어쨌건 농업을 손에서 놓아버리지 않는 태도 때문인 것도 같다
아무런 의식 없이 말 그대로 농업을 <놓아버린> 한국과는 대조적
부러운 지점이기도 하다-요즘에는 식문화에 대한 이야기가 조금씩 생겨나고 있는 상태라 해도
