어머니의 수저
윤대녕, 웅진지식하우스, 2006
소설가 윤대녕의 맛 산문집
윤대녕의 소설을 읽고 나면 몽롱해지던데 산문집은 다르다
윤대녕은 낚시꾼인데다가 제주도에서도 꽤 살아서 물고기 얘기가 자주 나온다
각종 물고기, 전통 장 등이 하나의 챕터에 담겨있다
대개의 맛 산문집이 먹어본 것들, 먹으러 간 곳들과 그에 얽힌 기억들을 다루는데 비해 이 책은 일종의 정보서 역할도 한다
간재미와 홍어의 차이라던가, 참조기와 황석어의 차이라던가, 각종 젓갈의 이름이라던가
복어는 원래 독이 있는게 아니라 독 있는 먹이를 먹어 그렇고 눈을 물 속에서 깜박거린다던지
-조카한테 해줄 얘기가 많이 늘어났다
음식에 대한 기억과 어머니에 대한 기억, 어머니와 함께 먹고픈 음식을 나눈 내용은 아련하다
윤대녕, 웅진지식하우스, 2006
소설가 윤대녕의 맛 산문집
윤대녕의 소설을 읽고 나면 몽롱해지던데 산문집은 다르다
윤대녕은 낚시꾼인데다가 제주도에서도 꽤 살아서 물고기 얘기가 자주 나온다
각종 물고기, 전통 장 등이 하나의 챕터에 담겨있다
대개의 맛 산문집이 먹어본 것들, 먹으러 간 곳들과 그에 얽힌 기억들을 다루는데 비해 이 책은 일종의 정보서 역할도 한다
간재미와 홍어의 차이라던가, 참조기와 황석어의 차이라던가, 각종 젓갈의 이름이라던가
복어는 원래 독이 있는게 아니라 독 있는 먹이를 먹어 그렇고 눈을 물 속에서 깜박거린다던지
-조카한테 해줄 얘기가 많이 늘어났다
음식에 대한 기억과 어머니에 대한 기억, 어머니와 함께 먹고픈 음식을 나눈 내용은 아련하다
